صحة

كشفت دراسة لباحثين ألمان أن استنشاق رائحة الطعام قبل البدء في تناوله قد يساهم في تقليل الشهية ومنع الإفراط في الأكل، على الأقل لدى الأشخاص الأصحاء. وأظهرت النتائج أن تنشيط الخلايا العصبية المرتبطة بالشم يؤدي إلى شعور مبكر بالشبع، بينما لا يظهر هذا التأثير لدى من يعانون من السمنة بسبب …

يعدّ البيض مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والريبوفلافين والبيوتين، بالإضافة إلى معدن الحديد، ووفقاً لخبراء التغذية يعتبر البروتين عنصراً مهماً ويساعد بشكل مباشر في نمو الخلايا وتطورها، ويقترح خبراء إضافة بياض البيض إلى النظام الغذائي اليومي للأطفال، وعند ملاحظة حدوث أي حالة تحسسية ينبغي إيقافه فوراً.

أكد باحثون أمريكيون على أهمية الفوائد الكبيرة لثمرة الرمان؛ نظراً لغناها بالعديد من العناصر المهمة، حيث يلعب عصير الرمان دوراً مهماً في إبطاء نمو أورام الرئة، وبالمقابل يحتوي الرمان على العديد من المواد المضادة للأكسدة، التي تساهم في وقاية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.

أحرز لقاح جديد لا يزال في طور التجريب في نيجيريا تقدماً واعداً في مكافحة حمى لاسا، أحد الأمراض الفيروسية الخطيرة المنتشرة في البلاد. وقال سيميون أغوال، عالم الفيروسات ورئيس شركة "ابتكار التكنولوجيا الحيوية"، إن اللقاح، الذي طوّره فريق من العلماء النيجيريين، اجتاز بنجاح المراحل ما قبل السريرية، والتي تضمنت اختبارات …

نشرت مجلة "Nature Food" دراسة أمريكية، شملت أكثر من 120 ألف مُشارك، كشفت أن تناول أطعمة غنية بالفلافونويد (وهو نوع من المركبات النباتية الغنية بمضادات الالتهاب ومضاد الأكسدة) مثل الشاي، والتوت، والشوكولاتة الداكنة، فضلاً عن التفاح، مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل: أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وأمراض الجهاز …

كشفت السلطات الصحية الاتحادية في الولايات المتحدة، يوم السبت، عن تفشي عدوى السالمونيلا، في 7 ولايات، ما أدى إلى إصابة العشرات بالغرب والغرب الأوسط. تفشي عدوى السالمونيلا وقالت شركة "أوجاست إيج كامباني"، إنها سحبت كميات من البيض البني العضوي، والبيض البني من مزارع غير مغلقة، تم توزيعها بين فبراير ومايو، …

كشف خبراء تغذية أن هناك فوائد عديدة للجوافة، وخاصة للجهاز الهضمي لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف، مشيرين إلى أن الجوافة إحدى الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من "فيتامين C"، كما تلعب دوراً مهماً في السيطرة على ضغط الدم والحفاظ على جهاز المناعة وتوازن مستوى سكر الدم، والتقليل من …

في أسوأ موجة تفشٍّ منذ عام 2022، سجلّت غانا 45 إصابة مؤكدة بفيروس جدري القرود خلال شهر واحد. وقالت هيئة الصحة الغانية في بيان أصدرته اليوم إنه لم يتم تسجيل أي حالة وفاة حتى الآن، مشيرة إلى إطلاقها خطة استجابة عاجلة تهدف إلى احتواء التفشي، وتشمل التعرف المبكّر على المصابين، …

طوّر باحث تقنية جديدة لتحويل قشور فاكهة المانغوستين إلى كربون نشط عالي المسامية يُستخدم في تصنيع المكثفات الفائقة، التي تُعد بديلاً واعداً للبطاريات؛ بفضل سرعتها في الشحن والتفريغ. وتتميز هذه الطريقة ببساطتها وكفاءتها، حيث تتخطى المراحل التقليدية وتقلل التكاليف، ما يجعلها مناسبةً للتطبيق التجاري، كما تساهم في تقليل النفايات الزراعية …

أعلنت الولايات المتحدة انتهاء حالات تفشي الحصبة في ولايتي بنسلفانيا وميشيجان، بينما سجلت 122 إصابة جديدة بالمرض هذا الأسبوع، 4 منها في ولاية تكساس. وذكرت "مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها" أن إجمالي الإصابات المؤكدة منذ بداية العام بلغ 1168 حالة، في الوقت نفسه، أعلن مسؤولو الصحة في تكساس – …