برق الإمارات مؤسسة إعلامية إماراتية رائدة في قطاع الأخبار والترويج الإعلامي
كشفت تجربة سريرية إسبانية حديثة أن تناول 35 غراماً من صلصة الطماطم يومياً لمدة 3 أشهر أسهم في تحسين جوانب من الذاكرة والانتباه لدى بالغين أصحاء في منتصف العمر؛ حيث ارتبط ذلك بارتفاع مستويات مضاد الأكسدة "الليكوبين" وزيادة بروتين "BDNF" الداعم لنمو الخلايا العصبية والمرونة الدماغية، مع تأكيد الباحثين صعوبة الجزم بدور الليكوبين بمفرده نظراً لغنى الطماطم بالفيتامينات والمركبات المغذية الأخرى.
