نشرت مجلة "Nature Food" دراسة أمريكية، شملت أكثر من 120 ألف مُشارك، كشفت أن تناول أطعمة غنية بالفلافونويد (وهو نوع من المركبات النباتية الغنية بمضادات الالتهاب ومضاد الأكسدة) مثل الشاي، والتوت، والشوكولاتة الداكنة، فضلاً عن التفاح، مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل: أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وأمراض الجهاز التنفسي.
