البرقوق.. فاكهة مفيدة في تعزيز امتصاص الحديد

يساعد فيتامين "ك" والبوتاسيوم الموجودان في البرقوق على امتصاص الحديد بجسم الإنسان، كما يساهم النحاس والحديد الموجودان به في تكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقي الدم وتعزز الدورة الدموية، لذا ينصح خبراء تغذية الشخص الذي يعاني من نقص الحديد أو الأمراض المرتبطة بالدم بتضمين فاكهة البرقوق في نظامه الغذائي.