حذر خبراء من الإفراط في تناول العسل لتجنب بعض الآثار الجانبية التي تشمل: صعوبة الهضم والانتفاخ، وارتفاع سكر الدم، وانخفاض ضغط الدم، وزيادة الوزن، ومشاكل الفم والأسنان؛ لاحتوائه على كميات عالية من الفركتوز والسعرات الحرارية، موصين بالالتزام بالحدود اليومية الموصى بها وهي: 9 ملاعق صغيرة للرجال و6 للنساء والأطفال؛ لتجنب هذه المخاطر.
