يُعد فيتامين "D" من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً محورياً في الحفاظ على صحة العظام، ودعم الجهاز المناعي، وتعزيز وظائف العضلات، كما يسهم في تنظيم امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الجسم، ما يجعله ضرورياً للوقاية من العديد من المشكلات الصحية.
الامتصاص وليس الكمية فقط
ولا تعتمد الاستفادة من فيتامين "D" على الكمية المتناولة فحسب، بل ترتبط بشكلٍ مباشر بقدرة الجسم على امتصاصه والاستفادة منه بكفاءة، إذ تشير دراسات غذائية حديثة إلى أن طريقة تناوله وتوقيته ونوع الغذاء المصاحب له عوامل حاسمة في تعزيز فعاليته الحيوية.
دور الأطعمة في تعزيز كفاءة فيتامين "D"
وتوضح الأبحاث أن تناول فيتامين "D" مع أطعمة تحتوي على دهون صحية يساعد على رفع معدل امتصاصه بشكلٍ ملحوظ، نظراً لكونه من الفيتامينات الذائبة في الدهون، حيث تسهم هذه الدهون في نقله وامتصاصه داخل الجسم بصورة أفضل.
أطعمة داعمة للاستفادة القصوى
وبيّنت الدراسات أن أطعمة مثل الأسماك الدهنية، والأفوكادو، وزيت الزيتون، والمكسرات، والبقوليات، والزبادي، تساهم في تحسين امتصاص فيتامين "D" عند تناوله معها، ما يعزز تأثيره الإيجابي على صحة العظام والمناعة ووظائف العضلات.
نصائح لتعظيم الفائدة الصحية
ويؤكد خبراء التغذية أن دمج فيتامين "D" ضمن نظام غذائي متوازن، إلى جانب التعرض المعتدل لأشعة الشمس، يساعد على تحقيق أقصى استفادة ممكنة منه، مع ضرورة الالتزام بالجرعات الموصى بها وتجنب الإفراط، لضمان دعم الصحة العامة بشكلٍ آمن ومستدام.
برق الإمارات مؤسسة إعلامية إماراتية رائدة في قطاع الأخبار والترويج الإعلامي