الرئيسية / صحة / لمرضى السكري.. كيف تختارون الخبز الصحي؟
UAE Barq Campaign

لمرضى السكري.. كيف تختارون الخبز الصحي؟

لا يكفي اللون الداكن أو وجود البذور على سطح الخبز للحكم على مدى ملاءمته لمرضى السكري، إذ يعتمد الاختيار الصحي على نوع الدقيق ومحتوى الكربوهيدرات والألياف وحجم الحصة المتناولة، وتوصي الجمعية الأمريكية للسكري باختيار الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف ضمن نظام غذائي يراعي كمية الكربوهيدرات، مشيرة إلى أن وصف الخبز بأنه "متعدد الحبوب" لا يعني بالضرورة استخدام الحبوب الكاملة، كما أن إضافة البذور لا تجعل الدقيق المكرر دقيقاً كاملاً.

UAE Barq Campaign

شاهد أيضاً

قلة شرب الماء في الشتاء.. خطر خفي يهدد صحة الكلى

قلة شرب الماء في الشتاء تزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى، إذ يؤدي انخفاض تناول السوائل …