إضافات للقهوة تقلل من فوائدها

أفادت دراسة حديثة نشرتها مجلة "Journal of Nutrition" بأن إضافات القهوة كالسكر والحليب قد تحرم الجسم من فوائدها الصحية، حيث كشف تحليل بيانات لأكثر من 46 ألف شخص أن شرب القهوة السوداء الصافية يقلل بوضوح من خطر الإصابة بأمراض القلب، بينما تؤدي زيادة السكر (أكثر من 2.5 غراماً) أو الدهون المشبعة إلى إضعاف هذه الفوائد، أو إلغائها تماماً، مما يجعل طريقة التحضير عاملاً حاسماً في تحديد القيمة الصحية للمشروب.