الكوسا.. خضار منخفض السعرات وعالي الفوائد

الكوسا من الأغذية التي تحتوي على أقل قدر ممكن من السعرات الحرارية، حيث تحتوي على 17 سعراً حرارياً في كل 100 غرام، كما تمثّل في الوقت نفسه مصدراً غنياً بالمعادن والعناصر اللازمة للجسم وهي مفيدة لمن يسعون لاتباع حمية غذائية، وحسب خبراء التغذية فإن الكوسا غنية بفيتامين "C" ورغم انتمائها لعائلة اليقطين، إلا أنها تحتوي على كمية وفيرة من الماء والألياف.