شرب كميات كبيرة من الماء مباشرة بعد الوجبات يعيق عملية الهضم، عن طريق تخفيف العصارات المعدية الأساسية، ما يؤدي إلى إعاقة امتصاص العناصر الغذائية أعراضاً مثل: الانتفاخ وعسر الهضم وعدم الراحة، لذا يُوصى بشرب الماء قبل الوجبات أو بينها لتحقيق الهضم الأمثل، مع الانتظار لمدة تتراوح بين 30 و 60 دقيقة بعد الانتهاء من الطعام قبل شرب كميات كبيرة من الماء، للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع المشاكل المحتملة.
