سر بسيط لدماغ أقوى مع التقدم في العمر

كشفت دراسة حديثة أن تناول كبار السن لحفنة يومية من الفول السوداني المحمص غير المملح يمكن أن يعزز من قدرتهم على التفكير والتذكر، حيث أظهرت النتائج تحسناً في وظائف الذاكرة، إضافةً إلى ارتفاع في تدفق الدم إلى الدماغ بنسبة 4.5%، مع تسجيل قفزة ملحوظة في الفصوص الأمامية -المسؤولة عن الذاكرة واتخاذ القرارات- بلغت 6.6%.