نشرت مجلة "Journal of Neurochemistry" دراسة تثبت أن حمية الكيتو قد تسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر عبر تأثيرها الإيجابي على الأمعاء والدماغ، حيث أظهرت التجارب على الفئران زيادةً في البكتيريا النافعة وتحسن وظائف الميتوكوندريا واستقلاب الدهون، ويرى الباحثون أن الحمية قد تشكل استراتيجيةً غذائيةً شخصيةً للوقاية من الأمراض العصبية.
