لضبط السكري والوزن.. ما التوقيت المثالي لتناول الفاكهة؟

يلعب توقيت تناول الفاكهة دوراً محورياً في تأثيرها على الصحة، حيث توضح الدراسات أن تناولها قبل الوجبة بفترة 20-30 دقيقة -خاصةً إذا كانت غنية بالكربوهيدرات- يمكن أن يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل، ويزيد من الشعور بالشبع، كما توصي بعدم تحويل الفاكهة إلى عصير للحفاظ على محتواها من الألياف، محذرةً من الإفراط في تناول الفاكهة المجففة؛ لارتفاع سعراتها الحرارية .